Tu Grinfort pripada mlađoj generaciji umetnika koji ekološkim problemima pristupaju u dijalogu sa umetničkim pokretima iz sedamdesetih godina prošlog veka, poput Lend Arta i Arte Povere. NJegovi radovi uglavnom su prostorno specifični, zasnovani na umetničkom istraživanju i preispituju istorijske činjenice, kao i hemijske i fizičke procese. U njima se prožimaju sfere javnog i privatnog, kao i jezici umetnosti i nauke. NJegova fascinacija su dinamike prirodnih svetova, u  paraleli sa društvenim procesima. Izvedeni su suptilno, sa formalnom preciznošću, ali često i sa dosta ironije  spram istorije umetnosti i spram praksi i principa koje preovladavaju u savremenoj produkciji  u polju prirodnih nauka.