Pretraga

"Skoro da ne postoji TV kanal, a da se ne priprema neka hrana, nešto ukusno, jednostavno i brzo. Tu, pred nama, o čas posla. Što nema u frižideru ima u bakalnici na ćošku. Sve je svima dostupno. Čini se da je tako lako biti vrhunski kuvar. Ako kulinarstvo predstavljaju kao umetnost zašto se umetnost ne bi poistovetila sa kulinarstvom. Magična reč ukus podjednako pripada i umetnosti i kulinarstvu. Ja bih da pravljenje skulpture učinim dostupnom svima. Da demistifikujem sam umetnički čin. Da za stolom, pred očima publike, demonstriram pravljenje jedne male skulpture. Kako mislim da je umetnički postupak izuzetno blizak kulinarstvu smatram prirodnim povezati kreativni čin kojim nastaje jedno umetničko delo sa činom pravljenja nekog jela. Kako mislim da je pravljenje hrane, pred očima drugih, performativni čin, tako bi se i moja demostracija kreativog postupka mogla razumeti. Ova serija skulptura i video rad(ova) je moj pogled na svet i na okolnosti u okviru kojih se i preispituje uloga umetnosti. Idealizacija sveta i zadovoljavanje naših potreba prepunih raznoraznih zadovoljstava je magični svet koji nas tako snažno privlači..."

(Z.J.)