Na svojim slikama Skarlet izražava sećanja na ljude i život iz zavičaja: ruralne indijske predele, žene u tradicionalnoj odeći pri svakodnevnom radu, vodonoše, u polju, kod pripremanja hrane, na molitvi, muškarce sa tradicionalnim turbanima i muzičkim instrumentima. Kolorit na njenim slikama je u rafiniranoj i harmoničnoj skali boja indijskog podneblja.

"...Ono što stvaranje ove umetnice čini posebnim nalazi se u činjenici da su naslikane predstave jednako (pro)življene koliko i (do)maštane. Zbog toga u njima postoji delotvoran spoj racionalnog i subjektivističkog, spoj kontemplativnog i ekspresivnog, spoj koji slikarki omogućava nesmetano doživljavanje i interpretiranje vlastitih osećanja.

Skarlet Baptista je umetnica koja poštuje tradiciju ali i slikarka koja svojim likovnim jezikom ostvaruje jedan sasvim specifičan senzibilitet u naslikanim prizorima i njihovim značenjima. Očito je, porivi Skarllet Baptiste su snažni i zbog toga je njen izraz sadržinski, plastički i poetski autentičan, delotvoran i sugestivan"

Sava Stepanov